Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para nuestro equipo de cocina, principalmente para los servicios de desayunos y comidas.

Buscamos una persona dinámica, organizada y con ganas de trabajar en equipo, valorándose especialmente la experiencia previa en hoteles, restaurantes, buffets o colectividades.

Funciones

Preparación y montaje del buffet de desayunos.

Reposición de alimentos durante el servicio.

Preparación de mise en place para desayunos y comidas.

Apoyo en la elaboración y presentación de platos.

Preparación, corte y manipulación de alimentos.

Apoyo al equipo de cocina durante los servicios.

Control y correcta conservación de los alimentos.

Organización y almacenamiento de productos y mercancías.

Limpieza y mantenimiento del orden de la cocina,



utensilios y zonas de trabajo.

Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

Requisitos

Experiencia previa como Ayudante de Cocina, preferiblemente en hoteles o restauración.

Se valorará experiencia en buffet y servicio de desayunos.

Capacidad para trabajar en equipo.

Persona responsable, organizada, ágil y resolutiva.

Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Disponibilidad para realizar principalmente turnos de mañana y mediodía.

Se valorará residencia cercana al puesto de trabajo.

📌 Ayudante/a de Cocina – Hotel | Desayunos y Comidas SERHS (Barcelona)
🏢 SERHS HOTELS
📍 Barcelona