La posición requiere la prestación de asistencia en todas las operaciones de la cocina de un restaurante, bajo la supervisión directa del jefe de cocina o cocinero principal. Las tareas incluyen la preparación inicial de ingredientes, como lavar, pelar y cortar verduras, así como la organización y limpieza del espacio de trabajo. El ayudante es responsable de mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando que todas las áreas cumplan con la normativa vigente.

Además, debe colaborar en la reposición de suministros y en la gestión básica del almacén, verificando las fechas de caducidad y reportando cualquier necesidad de abastecimiento. La función es fundamental para garantizar la fluidez del servicio,



requiriendo una actitud proactiva y capacidad para trabajar en un entorno ágil y a ritmo rápido.

Se valorará la adaptabilidad a las demandas del servicio y la disposición para aprender y seguir instrucciones con precisión. El restaurante opera con un menú variado, por lo que la familiaridad con diferentes técnicas culinarias básicas será una ventaja. El contexto laboral promueve el trabajo en equipo y la comunicación efectiva entre todos los miembros del personal. La dedicación y el compromiso con la calidad son aspectos esenciales para el éxito en este rol.

📌 Ayudante de cocina (Segorbe)
🏢 Veteris Jobs
📍 Segorbe