Ref. 153977

HD

HDR Rupit

Rupit i Pruit, Osona Torns partits/seguits segons temporada. Servei de dinars i sopars, cap de setmana inclòs. Es valorarà flexibilitat. Fix-discontinu / temporada (possibilitat de continuïtat) 28/08/2026

Descripció del lloc

Hort d´en Roca (HDR) no és una feina qualsevol. És un mirador de fusta i pedra enclavat a Rupit i Pruit, un dels racons més bonics d´Osona, on hem creat un gastrobar de muntanya amb un disseny encantador i un concepte que no trobaràs enlloc més: cuina catalana de brasa amb ànima, combinada amb tocs d´arreu del món.

Busquem un/a braser/a apassionat pel foc i la graella que vulgui alguna cosa més que una feina: la possibilitat real de venir a viure a un entorn rural impressionant, amb una feina sólido durant tota la temporada, i formar part des de zero d´un equip jove, dinàmic i amb ganes d´innovar. Aquí no ets un número més: ets peça clau d´un projecte que està començant i que creixerà amb les persones que hi creguin.

Si t´agrada la muntanya, l´ofici de la brasa i vols un canvi de vida de veritat, aquest és el teu lloc.

Requisits

- Titulació: No imprescindible titulació específica, es valorarà formació en hostaleria/cuina
- Es valorarà: Passió per la restauració.



Experiència prèvia a la brasa i graella Coneixement de producte de proximitat i temporada

Autonomia i capacitat d´organització en cuina petita

Interès per la cuina de muntanya catalana

- Requeriments: Cuiner/a especialitzat en brasa per a gastrobar de muntanya a Rupit i Pruit (Osona). Responsable de la partida de brasa i graella dins d´un equip de cuina reduït, amb menú basat en producte local i brasa tradicional.
- Imprescindible: Experiència demostrable a la brasa/graella Disponibilitat per treballar caps de setmana i festius

Carnet de manipulador d´aliments (o disposició a treure´l)

Compromís amb la temporada

- Altres requisits: Es valora positivament disposar de vehicle propi (poble de muntanya, transport públic limitat)

Condicions

Població

Rupit i Pruit

Comarca

Osona

Núm. llocs

1

Categoria

Cuiner/a - Brasa

Departament

Cuina

Horari

Torns partits/seguits segons temporada. Servei de dinars i sopars, cap de setmana inclòs. Es valorarà flexibilitat.

Sou

1.450-1.500€ nets/mes + allotjament compartit inclòs

Tipus de contracte

Fix-discontinu / temporada (possibilitat de continuïtat)

Durada contracte

Temporada 2026, amb possibilitat de consolidació

Data publicació

28/08/2026

EmpresaHDR Rupit

PoblacióRupit i Pruit

ComarcaOsona

📌 Braser/a - cuiner de brasa (Rupit)
🏢 HDR Rupit
📍 Rupit