Descripción

Empresa División otros servicios de AAPP

Puesto

Cocinero/a, indefinido, CIAN ALCALA

Tipo de oferta

Interna

Número de vacantes

1

Descripción de la oferta

Grupo 5 es una empresa especializada en la gestión y el desarrollo de servicios sociales y sociosanitarios. Está formada por un equipo de más de 4.700 profesionales que damos atención diariamente a 5.100 personas que se encuentran en situación de vulnerabilidad social para mejorar su bienestar y calidad de vida. Damos atención en más de 150 centros y servicios en las áreas de salud mental, neurorrehabilitación, mayores, dependencia, emergencias sociales, personas sin hogar, protección a la infancia y educación social.

Actualmente, estamos buscando un/a Cocinero/a para que se incorpore en nuestro centro CIAN ALCALA, ubicado en Madrid.

¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA?

Elaboración de las comidas necesarias durante el día para las personas usuarias (desayuno, comida, merienda, cena, en su caso)

Limpieza y cuidado de la zona de cocina, cuarto frío, despensa, cámaras (frigoríficas y de congelación), etc.

Elaboración de listas de la compra semanales de comida según necesidades de gramaje en base a las fichas técnicas de elaboración.

Elaboración de listas de la compra de materiales de limpieza para cocina

Seguimiento y control de los protocolos y procedimientos de APPCC, así como la cumplimentación de todos los registros del mismo.

Realización del pedido y control y registro de la recepción del mismo

Supervisión de los proveedores en relación a todas las necesidades de cocina





Recogida y guardado de muestras de comida diarias

Tomas de temperatura de las comidas realizadas y su registro

Tomas de temperatura de las cámaras (frigoríficas y congeladoras) y su registro

Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias y control del gramaje del mismo en base a las fichas técnicas de los platos.

Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se propongan al y desde el centro.

¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA?

Grado medio en cocina y gastronomía y/o FP Básica en cocina y restauración y/o experiencia previa en puesto similar.

¿QUÉ OFRECEMOS?

Contrato: indefinido

Horario: turno rotativo de lunes a domingo

Jornada: completa

Salario: según convenio

Incorporación a empresa en gran expansión y con formación continua

Posibilidad de beneficiarse del plan de retribución flexible (ticket transporte, ticket restaurante, guardería…etc.), así como del plan de bienestar emocional y apoyo psicológico.

Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía En Grupo 5 creemos en el talento de las personas. Por eso, promovemos un entorno de trabajo diverso, inclusivo y basado en la igualdad de oportunidades. Todos nuestros procesos de selección se realizan de forma objetiva y sin discriminación por razón de género, edad, origen, orientación sexual, discapacidad o cualquier otra condición personal o social.

Experiencia mínima De 1 a 3 años

Estudios mínimos

Formación Cualificado

Incorporación

01/09/2026

Fecha de publicación

28/08/2026

Fecha límite envio CV

03/09/2026

📌 Cocinero/a, indefinido, CIAN ALCALA (Madrid)
🏢 GRUPO 5 ACCION Y GESTION SOCIAL
📍 Madrid