29 ago
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Grupo No Hay Mañana, S. L.
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Barcelona
29 ago
Grupo No Hay Mañana, S. L.
Barcelona
Buscamos incorporar Cocineros/as con experiencia para nuestros diferentes restaurantes en Barcelona. Buscamos personas organizadas, dinámicas y apasionadas por la cocina, con experiencia en cocina mediterránea y/o catalana y capacidad para trabajar en equipo y con volumen de servicio.
Funciones Preparación de mise en place y elaboración de platos.
Trabajo en diferentes partidas: fuegos, plancha, brasa, pase, frío y producción. Organización y control de las tareas de cocina. Control de producto, pedidos, inventarios y mermas. Cumplimiento de estándares de calidad, APPCC y seguridad alimentaria. Según la posición, coordinación y supervisión de equipos.
Requisitos Experiencia previa en cocina cualificado. Conocimientos de cocina mediterránea y/o catalana.
Capacidad para trabajar con volumen y en equipo. Persona organizada, resolutiva y comprometida.
Se valorará experiencia en brasa, producción y cocina tradicional.
Formación en manipulación de alimentos y APPCC. Castellano y catalán.
Ofrecemos Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento. Diferentes proyectos y posibilidades de desarrollo profesional.
Condiciones según posición, experiencia y restaurante. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo profesional, queremos conocerte.
📌 Cocinero/a (Barcelona)
🏢 Grupo No Hay Mañana, S. L.
📍 Barcelona