El puesto de Cocinero/a implica la gestión integral de la cocina, con un enfoque en la creación de menús diarios que combinen calidad y eficiencia. Se encargará de la planificación de los platos, la selección de ingredientes frescos y el control de los procesos de elaboración para garantizar la satisfacción de los comensales. Las responsabilidades incluyen la preparación de los alimentos, la supervisión del almacén y la coordinación con el personal de sala para un servicio fluido y profesional.
Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de la producción culinaria, adaptándose a las necesidades específicas del establecimiento y contribuyendo al buen funcionamiento del equipo de cocina en un entorno vibrante y exigente.
📌 Cocinero/a (Pamplona)
🏢 Veteris Jobs
📍 Pamplona
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