Ubicación: Tudela (Navarra) Nuestro cliente es una empresa innovadora, del sector alimentación , en proceso de evolución de Start up a mediana empresa. Busca incorporar un/a Responsable de Producción y Calidad para liderar las operaciones de planta y contribuir activamente a la mejora continua de los procesos productivos y llevar a cabo el proceso de crecimiento industrial. La persona seleccionada tendrá un papel clave en la coordinación de la producción, la gestión de la calidad y la implantación de nuevos proyectos industriales, garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, eficiencia operativa y calidad del producto.

Será responsable de dirigir y coordinar las áreas de Producción y Calidad de la planta, asegurando el correcto funcionamiento de las operaciones, el cumplimiento de la normativa alimentaria vigente y la implantación de nuevos procesos, equipos y sistemas de gestión de calidad. Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria de la planta, garantizando el cumplimiento de los objetivos productivos. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y requisitos normativos aplicables.

Gestionar y mantener los sistemas de calidad, velando por su correcta aplicación y actualización. Participar activamente en la implantación y puesta en marcha del sistema de calidad IFS y Espiga Barrada , asegurando su integración en los procesos de la compañía. Supervisar y coordinar al equipo de producción distribuido en diferentes turnos de trabajo, promoviendo un entorno de trabajo seguro y eficiente.

Participar en la implantación y puesta en marcha de nueva maquinaria, líneas y procesos productivos. Analizar indicadores de producción, calidad, productividad y eficiencia, proponiendo e impulsando acciones de mejora continua.



Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operativos y de calidad establecidos.

Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos productivos, comprendiendo su operativa mecánica y eléctrica. Gestionar la documentación asociada a producción, calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria. Liderar auditorías internas y colaborar en auditorías externas relacionadas con los sistemas de calidad y certificaciones de la compañía.

Formación técnica relacionada con Producción, Calidad, Industria Alimentaria o áreas afines.

Experiencia Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro de la industria alimentaria.

Experiencia en gestión de producción y calidad en entornos industriales.

Experiencia liderando equipos de trabajo en planta. Valorable experiencia en implantación, desarrollo o mantenimiento de sistemas de calidad certificables. Normativa de seguridad alimentaria y sistemas de gestión de calidad.

Estándares IFS , Espiga Barrada y sistemas APPCC . Procesos de fabricación y producción industrial en el sector alimentación. Interpretación y comprensión del funcionamiento de equipos mecánicos y eléctricos.

Herramientas de mejora continua, optimización de procesos y análisis de indicadores.

Habilidades organizativas y de planificación. Proactividad, autonomía y capacidad de aprendizaje. Motivación por participar en un proyecto industrial con gran potencial de crecimiento. Incorporación sólido a una compañía del sector alimentación en fase de expansión.

Participación activa en un proyecto estratégico de crecimiento y desarrollo industrial. Oportunidad de liderar la implantación de sistemas de calidad y nuevos procesos productivos. Jornada de lunes a viernes, con algún sábado puntual en función de las necesidades productivas.

Horario habitual de 7:00 a 15:00 h o de 8:00 a 16:00 h , con la flexibilidad requerida por la actividad de la planta.

📌 Responsable de Calidad y Producción (H/m) (Tudela)
🏢 Manpower España
📍 Tudela