29 ago
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Melia Hotels International
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Pájara
29 ago
Melia Hotels International
Pájara
Misión del puesto: Liderar la experiencia gastronómica del restaurante, asegurando la excelencia en cada plato, innovando en la creación de menús únicos y gestionando de manera productivo el equipo de cocina para superar las expectativas de nuestros huéspedes. ¿Qué debes hacer? -Diseñar menús creativos y adaptados a la identidad del restaurante.
-Garantizar la calidad, frescura y presentación impecable de los platos. -Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo. -Gestionar el control de costos, inventarios y estándares de seguridad alimentaria.
-Mantenerse actualizado en tendencias culinarias y proponer ideas innovadoras. ¿Qué buscamos? -Experiencia previa como Chef en restaurantes de alto nivel. -Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle.
-Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos. -Conocimiento en técnicas culinarias contemporáneas y tradicionales. -Compromiso con la excelencia y orientación al cliente.
¡Te invitamos a unirte a nuestro equipo!
📌 Restaurant Chef - Paradisus by Melia Fuerteventura (Pájara)
🏢 Melia Hotels International
📍 Pájara