Seleccionamos un/a Jefe/a de Planta en formación para incorporarse a una importante compañía del sector cárnico , dentro de un proyecto profesional con una evolución claramente definida: prepararse durante aproximadamente un año para asumir posteriormente la responsabilidad integral de una planta de producción de curados ubicada en la Vall d’en Bas (Girona).

Buscamos a una persona con experiencia en operaciones y producción industrial , capacidad para liderar equipos numerosos y especialmente motivada por crecer hacia una posición de máxima responsabilidad dentro de planta.

¿Cuál será tu proyecto?
Durante el primer año, la persona seleccionada realizará un plan de formación y desarrollo interno , trabajando como Adjunto/a al Jefe de Planta en diferentes centros productivos de la compañía.
Este periodo permitirá conocer en profundidad los procesos, equipos, metodología de trabajo y cultura de la organización, trabajando directamente junto a responsables de planta con amplia experiencia.
La formación se desarrollará principalmente en diferentes plantas de la compañía ubicadas en la comarca , aunque será necesario tener disponibilidad para realizar estancias formativas puntuales en otros centros de España .
Finalizado este periodo, el objetivo es que la persona pase a asumir la posición de Jefe/a de Planta de Curados en la Vall d’en Bas , responsabilizándose de una planta con un equipo de aproximadamente 200 personas .

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
Una vez asumida la responsabilidad de la planta:
Dirigir y coordinar la actividad productiva, garantizando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, costes, seguridad y servicio.
Liderar, organizar y desarrollar los diferentes equipos de la planta,



con una estructura general de aproximadamente 200 personas.
Planificar los recursos humanos y productivos necesarios para garantizar el correcto funcionamiento de las operaciones.
Realizar el seguimiento de los principales KPI de producción , analizando desviaciones y estableciendo planes de acción.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, PRL y medioambiente establecidos por la compañía.
Coordinarse con las áreas de Calidad, Mantenimiento, Logística, Recursos Humanos y otros departamentos implicados en la actividad de planta.
Impulsar proyectos de mejora continua y optimización de procesos .
Participar activamente en la implantación y evolución de metodologías Lean Manufacturing .
Detectar oportunidades de mejora en productividad, organización, costes, eficiencia y aprovechamiento de recursos.
Gestionar y resolver las incidencias derivadas de la actividad diaria de la planta.
Liderar el desarrollo de los mandos intermedios y fomentar una cultura orientada a la responsabilidad, la eficiencia y la mejora continua.

✅ ¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 5 años en posiciones vinculadas a Operaciones y/o Producción dentro de entornos industriales.
Será especialmente valorable la experiencia en industria cárnica ,



aunque también consideraremos profesionales procedentes de otras compañías del sector de alimentación industrial .
Experiencia real en gestión y liderazgo de equipos , idealmente estructuras amplias y con diferentes niveles de responsabilidad.
Conocimientos de Lean Manufacturing y mejora continua , pero sobre todo inquietud e interés por aplicar estas metodologías en el día a día de la planta.
Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
Perfil analítico, resolutivo y claramente orientado a resultados.
Capacidad para desenvolverse en entornos productivos exigentes y con un elevado volumen de actividad.
Disponibilidad durante el periodo inicial de formación para desplazarse entre diferentes plantas de la compañía y realizar estancias puntuales en otros centros de España .

¿Qué ofrecemos?
Incorporación a una compañía sólida y consolidada del sector cárnico/alimentario .
Un plan de formación y carrera definido desde el inicio , orientado a asumir la dirección de una planta productiva.
Acompañamiento directo de diferentes responsables de planta durante aproximadamente un año.
Posición de gran responsabilidad y autonomía una vez finalizada la etapa de formación.
Gestión futura de una planta con aproximadamente 200 profesionales .
Proyecto estable y con recorrido dentro de la organización.
Ubicación definitiva: Vall d’en Bas (Girona) .
Retribución negociable según experiencia y trayectoria profesional, orientativamente entre 55.000 € y 60.000 € brutos anuales.

Si cuentas con experiencia en producción industrial, has liderado equipos y buscas un proyecto que te permita dar el paso hacia la dirección integral de una planta , nos gustaría conocerte.

📌 Jefe/a de Planta – Plan de carrera | Sector alimentación (Olot)
🏢 ARIMANY SELECCIO TALENT
📍 Olot