Descripción del puesto:¿Eres un/a líder en la cocina con capacidad para gestionar equipos en un entorno dinámico? Buscamos un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Cornellá de Llobregat.
A continuación se detalla todo lo que necesita saber sobre lo que implica esta oportunidad, así como lo que se espera de los solicitantes.
Si tienes experiencia en la gestión de cocinas, eres apasionado/a de la gastronomía y buscas un ambiente donde tu creatividad y habilidades de liderazgo sean clave, esta es tu posibilidad.ResponsabilidadesLiderar y coordinar el equipo de cocina en un entorno dinámico y en constante evolución.Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos para garantizar que se cumplan los estándares gastronómicos.Desarrollar y actualizar los menús según las preferencias del cliente y las tendencias culinarias.Controlar los costos de la cocina, el inventario de ingredientes y la gestión de suministros.Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Formar y motivar al equipo de cocina,
promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.Trabajar estrechamente con los demás departamentos para garantizar un servicio de calidad.RequisitosExperiencia mínima de 2 años en gestión de cocina, preferiblemente en restaurantes de alto nivel o en equipos grandes.Formación en Cocina o Gastronomía, con experiencia en gestión de equipos.Capacidad de liderazgo y habilidad para trabajar bajo presión.Conocimientos de técnicas culinarias, control de calidad y gestión de costes.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.Creatividad y pasión por la cocina.OfrecemosContrato indefinido en turnos rotativos con salario competitivo.Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un equipo ágil y en crecimiento. xugodme Un ambiente de trabajo dinámico y profesional donde podrás hacer crecer tu carrera.Ubicación: Cornellá de LlobregatTipo de industria: Restauración y HosteleríaCategoría: Cocina / Gestión de CocinaNivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina)Vacantes: 1Salario: A negociar
📌 Buscamos Jefe/a De Cocina Para Equipo Dinámico Turnos Rotativos Cornellá De Llobregat Cornellà De Llobregat
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Cornellà de Llobregat
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