El puesto implica la participación integral en el proceso productivo de una almazara moderna. Las responsabilidades abarcan desde la recepción y control de calidad de la aceituna entrante hasta la supervisión de la molienda y el posterior proceso de centrifugado para la obtención del aceite de oliva virgen extra. El operario será responsable del manejo, puesta a punto y mantenimiento básico de la maquinaria del molino, incluyendo limpiadoras, molinos de martillos, batidoras y decantadores, asegurando su correcto funcionamiento y la máxima higiene en todas las fases.

Además, deberá realizar controles periódicos de los parámetros del proceso, como temperaturas y tiempos de batido, para garantizar la calidad final del producto y el cumplimiento de los estándares de la Denominación de Origen Protegida. La posición requiere un trabajo metódico y una gran capacidad de atención al detalle, ya que de estas operaciones depende directamente la calidad premium del aceite producido. El entorno de trabajo es vibrante y está sujeto a la estacionalidad de la campaña oleícola, concentrando su mayor actividad en los meses de cosecha.

📌 Trabajador/a para molino de almazara (Madrigalejo)
🏢 Veteris Jobs
📍 Madrigalejo