Elaboración y cocinado de los menús diarios del comedor escolar.
Organización y preparación de los alimentos siguiendo los estándares de calidad del centro.
Control de materias primas, pedidos, recepción y almacenamiento.
Cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y sistema APPCC.
Limpieza y mantenimiento de las instalaciones y maquinaria de cocina.
Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio productivo.
Supervisión del servicio en comedor para valorar la aceptación de los platos por parte de los alumnos e identificar oportunidades de mejora.
📌 Cocinero/a (Santa Cruz de Tenerife)
🏢 COLEGIO PUREZA DE MARIA
📍 Santa Cruz de Tenerife
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