Descripción:
Empresa

División sociosanitaria

Puesto

Pinche de cocina, Indefinido, SENIORS TORREQUEBRADA

Tipo de oferta

Interna

Número de vacantes

1

Descripción de la oferta
Seniors es una red integrada de residencias especializada en la atención y cuidados de personas mayores. Dispone de un enfoque centrado en la historia de vida de cada persona, con un equipo especializado que ofrece un trato cercano y cualificado, así como unidades de rehabilitación, prevención de enfermedades y programas de salud. Actualmente la compañía está compuesta por un equipo de más de 1.400 profesionales, los cuales dan atención en 50 centros distribuidos a nível nacional.- Actualmente, estamos buscando un/a Pinche de Cocina para que se incorpore en nuestro centro SENIORS TORREQUEBRADA, ubicado en Torrequebrada, Málaga.- ¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA?- Elaboración y finalización de las comidas realizadas por el cocinero, necesarias durante el día para las personas usuarias (comida, cena, almuerzo y merienda, en su caso)
Desinfección y preparación de vegetales y fruta.




Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa
Seguimiento y control de los protocolos y procedimientos de APPCC
Control y registro diario de la salida de stock de alimentos del almacén
Guardado de muestras de comida diarias
Tomas de temperatura de las comidas realizadas
Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias y control del gramaje del mismo en base a las fichas técnicas de los platos.
Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se propongan al y desde el centro.
Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.
¿QUÉ BUSCAMOS?- Formación básica en cocina- Carné de manipulador de alimentos- Persona proactiva y empática- Capacidad de trabajar en equipo- ¿QUÉ OFRECEMOS?- Horario: mañana de 08:00 a 16:00 y tarde 14:00 a 22:00- Contrato: indefinido- Jornada: completa- Salario: según convenio- Incorporación a empresa en gran exp

📌 Pinche De Cocina, Indefinido, Seniors Torrequebrada Málaga (España)
🏢 Grupo 5
📍 España