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Empresa:
H.TOP Hotels & Resorts Group
El jefe de cocina se ocupará de dirigir a todo el equipo de cocina . Controlará los ratios de personal . Hará los pedidos diarios . Revisará los costes establecidos en presupuesto . Formará al personal a su cargo . Impondrá las medidas legales de APPCC y en general , supervisará los procesos productivos de cada uno de los platos de la rueda del buffet diario . Supervisará dirariamente el buen orden y armonía del buffet .
Ver oferta completa en: turijobs.com
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📌 Jefe De Cocina Maresme/costa Brava Platja D'aro (España)
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