El profesional será responsable de ejecutar y supervisar el plan integral de control de calidad en una planta de envasado de agua de manantial. Sus funciones abarcan la ejecución sistemática de analíticas, que incluyen el control riguroso de la calidad de todas las materias primas y materiales auxiliares utilizados en el proceso productivo. Esto implica una constante vigilancia para asegurar que cumplen con los estándares establecidos antes de su incorporación a la línea de envasado.
Además, desarrollará una labor fundamental en la recolección de muestras para su posterior análisis, cubriendo todos los puntos críticos del proceso. Realizará análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales tanto del agua envasada final como de los puntos de control intermedios del proceso, garantizando así la trazabilidad y la seguridad del producto en cada etapa. También será responsable de la toma y análisis de muestras ambientales y de superficies en las zonas de producción, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Su papel se extenderá más allá de las tareas rutinarias,



participando activamente en el desarrollo y ejecución de proyectos analíticos especiales dentro de su turno de trabajo. Esto incluye la realización de homologaciones de nuevos materiales, pruebas piloto de elaboración y validaciones de procesos o productos nuevos. Asimismo, se espera que identifique incidencias en los procedimientos y proponga soluciones operativas prácticas para su implantación, contribuyendo a la mejora continua de los sistemas de calidad y eficiencia de la planta.

La oferta laboral se materializa a través de un contrato gestionado por Randstad, con perspectivas claras de posterior incorporación directa a la empresa cliente tras un periodo de evaluación. El puesto se desarrolla en el ambiente de la agroindustria, específicamente en una planta de envasado de agua, lo que implica trabajar en un ambiente industrial regulado por estrictos protocolos de calidad y seguridad. Las condiciones laborales se regirán por el convenio colectivo aplicable al sector.

📌 Analista de calidad (Verín)
🏢 Domestiko.com
📍 Verín