Empresas: Vincci Hoteles

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Jefe/a de cocina - Hotel Vincci Albayzín 4*

En Vincci Hoteles, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Vincci Albayzín 4* ubicado en Granada, que lidere con pasión y creatividad nuestro equipo de cocina. Esta posición es fundamental para mantener y superar los estándares de calidad y excelencia que caracterizan a Vincci Hotels, contribuyendo a la experiencia única de nuestros huéspedes.

Requisitos :

Requisitos

- Experiencia demostrable como jefe/a de cocina, preferiblemente en el sector hotelero de 4 o 5 estrellas.
- Conocimiento profundo en escandallos, creación de cartas y gestión de menús.
- Formación en hostelería, gastronomía o áreas relacionadas.
- Dominio de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria, especialmente APCC.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. xkdbapo
- Orientación a la calidad y al detalle.

📌 Jefe/a de cocina - Hotel Vinci Albayzín 4* - (Granada)
🏢 Turijobs
📍 Granada