Descripción del puesto: Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria.

Funciones:

- Diseño y desarrollo de menús innovadores.
- Supervisión de la preparación y presentación de platos.
- Gestión del equipo de cocina y formación del personal.
- Control de costos y optimización del uso de ingredientes.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaboración con proveedores para la selección de productos de calidad.

Requisitos:

- Formación en Gastronomía o Cocina Competente.
- Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo/a o Jefe/a de Cocina.
- Conocimiento en cocina de autor, internacional o de vanguardia.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.

Condiciones:

- Contrato: Indefinido.
- Jornada: Completa.
- Ubicación: Santa Cruz de Tenerife.
- Salario: A negociar según experiencia + incentivos.

Información adicional:

- Área:



Turismo y restauración — Zona: Santa Cruz de Tenerife (Santa Cruz de Tenerife )
- Sector: Turismo y restauración
- Provincia: Santa Cruz de Tenerife
- Localidad: Santa Cruz de Tenerife

Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración

- Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
- Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
- Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
- Registrar avances y aprender de cada iteración.

Lo que puedes ganar con este tipo de puesto

- Experiencia tangible y competencias transferibles.
- Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
- Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
- Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.

¿Podrías encajar aquí?

- Te manejas bien con rutinas y priorización.
- Comunicas de forma clara y respetuosa.
- Te motiva aprender y mejorar cada semana.
- Tienes disponibilidad real en Santa Cruz de Tenerife.

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📌 Chef Ejecutivo/a – Santa Cruz de Tenerife
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Santa Cruz de Tenerife