Las funciones principales de este puesto implican proporcionar un soporte integral en todas las áreas de la cocina operativa. Esto incluye la preparación inicial de ingredientes, como el pelado y corte de verduras, así como la puesta a punto de diferentes elementos necesarios para el servicio. Otra actividad relevante es asistir en el emplatado de los platos, asegurando que la presentación cumpla con los estándares establecidos.

Además, se requiere la colaboración en tareas de fritura bajo supervisión y la realización de labores de limpieza y organización del espacio de trabajo, como la higienización de platos y utensilios. El objetivo es mantener un flujo de trabajo productivo y contribuir a un ambiente de cocina seguro y productivo, siguiendo en todo momento las normas de seguridad alimentaria y las instrucciones del personal de mayor responsabilidad. La jornada es completa y se organiza en turnos rotativos que cubren horarios de mañana y tarde, lo que implica flexibilidad horaria.

El puesto está concebido como un rol de apoyo fundamental dentro del equipo de cocina, donde la proactividad y la capacidad para trabajar de manera coordinada son altamente valoradas.

📌 Ayudante de cocina (Ayelo de Malferit)
🏢 Veteris Jobs
📍 Ayelo de Malferit