La posición requiere liderar las operaciones del servicio de sala, abarcando desde la gestión de personal hasta la interacción con los clientes. Las responsabilidades se centran en mantener los estándares de calidad del establecimiento, garantizando una experiencia positiva tanto para el equipo como para los comensales. El perfil ideal debe poseer una notable capacidad organizativa y de supervisión, con un enfoque firme en la atención al detalle y la comunicación efectiva.

Este rol demanda una comprensión completa de los procedimientos del restaurante, facilitando una colaboración óptima entre la cocina y la sala para ofrecer un servicio armonioso. La planificación de turnos, la formación continua del equipo y la resolución proactiva de incidencias son componentes fundamentales del día a día. Además, se busca a alguien comprometido con la excelencia operativa, capaz de adaptarse a un entorno dinámico mientras se respetan los valores de la empresa.





El objetivo es contribuir activamente al éxito del establecimiento a través de una gestión eficiente y un liderazgo inspirador.

Se valorará especialmente la capacidad para innovar dentro del marco establecido, buscando constantemente mejoras en los procesos de servicio y en la satisfacción del cliente. La persona en este puesto debe actuar como enlace vital entre la dirección, el personal y los clientes, asegurando que todos los aspectos del servicio se desarrollen sin contratiempos. La gestión de inventarios y la coordinación logística también forman parte de las tareas clave, exigiendo un enfoque metódico y una gran responsabilidad.

Se espera que el candidato demuestre integridad cualificado y una actitud positiva, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso.

📌 Jefe/a de sala (Játiva)
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📍 Játiva