Promotor/a de Ventas HORECA para Euskadi Elkano Gourmet desarrolla y comercializa una selección de productos gastronómicos diferenciales dirigidos exclusivamente al canal competente HORECA. Trabajamos con productores especializados y productos con una propuesta muy clara para la restauración: calidad, diferenciación, facilidad de uso y rentabilidad. Nuestro catálogo incluye tanto productos propios de Elkano Gourmet como referencias de Caprichos del Paladar , marca de la que somos agentes en País Vasco y Navarra.

Estamos reforzando nuestra presencia comercial y buscamos incorporar una persona con clara vocación de calle para ayudarnos a aumentar la implantación y rotación de nuestros productos. La misión principal será desarrollar la presencia de Elkano Gourmet en el canal HORECA , trabajando conjuntamente con nuestros distribuidores y acercando nuestros productos directamente a restaurantes, hoteles, caterings y otros clientes profesionales. No buscamos únicamente apertura de cuentas, sino conseguir que los productos sean conocidos, probados, incorporados a carta y generen recurrencia.

Visitar clientes HORECA. Presentar y realizar demostraciones de producto. Generar nuevas oportunidades comerciales. Apoyar a los equipos comerciales de nuestros distribuidores. Reactivar clientes y zonas con potencial.

Conseguir implantación real y rotación del producto. Planificación y realización de rutas comerciales. Prospección y captación de nuevos clientes HORECA. Visitas comerciales a restaurantes, hoteles, grupos de restauración y otros establecimientos profesionales.

Presentación, degustación y demostración de los productos de Elkano Gourmet.



Seguimiento de muestras y oportunidades comerciales hasta conseguir su conversión en pedidos. Acompañamiento puntual a comerciales de los distribuidores.

Formación a los equipos comerciales de distribución sobre producto, argumentarios y oportunidades de venta. Identificación de establecimientos y profesionales con especial potencial. Recuperación y reactivación de clientes.

Recogida de información de mercado: competencia, precios, necesidades de los clientes y nuevas oportunidades. Actualización y seguimiento de la actividad comercial mediante CRM o herramientas de reporting. Coordinación directa con la dirección comercial de Elkano Gourmet. Buscamos sobre todo una persona con energía comercial, autonomía y capacidad para generar relaciones en el mundo de la hostelería .

Experiencia comercial en HORECA, alimentación, distribución o productos gastronómicos. Conocimiento del funcionamiento de distribuidores y mayoristas de hostelería. Capacidad para entrar en un restaurante, presentar un producto y generar interés. Organización y autonomía para gestionar rutas y agenda comercial. Sensibilidad por la gastronomía y capacidad para entender las necesidades de un chef o restaurador.

Perseverancia y capacidad de seguimiento: muchas ventas llegan después de varias visitas. Manejo habitual de herramientas digitales básicas y CRM.



No es imprescindible proceder de una gran empresa ni contar con una larga trayectoria comercial.

Valoraremos especialmente actitud, capacidad de aprendizaje, iniciativa y ganas de desarrollar una carrera comercial. Muy cómodo trabajando en la calle y visitando clientes. Ordenado en el seguimiento comercial.

Interesado por la gastronomía y la restauración. Con capacidad para representar una marca de producto gourmet ante profesionales. Incorporación a un proyecto ágil y en crecimiento, con posibilidad de asumir progresivamente mayores responsabilidades comerciales.

La persona seleccionada trabajará inicialmente en una fase intensiva de implantación comercial , con acompañamiento directo de Elkano Gourmet y objetivos concretos de desarrollo de mercado. Tras esta primera etapa, la posición podrá evolucionar hacia nuevas responsabilidades comerciales y hacia la apertura de nuevos mercados y territorios para Elkano Gourmet , en función del desempeño y del desarrollo del proyecto.

Formación completa sobre productos y argumentarios comerciales. Autonomía progresiva para organizar la actividad comercial. Un catálogo de productos singulares, diferenciados y especialmente concebidos para HORECA.

Posibilidades reales de crecimiento dentro del área comercial. Más que únicamente por volumen de ventas, valoraremos indicadores como: Número de clientes visitados. Nuevos clientes activados. Reactivación de clientes.

Generación de nuevas oportunidades comerciales. Calidad del seguimiento y de la información comercial obtenida.

El objetivo final es muy sencillo: conseguir que cada vez más profesionales conozcan, prueben y trabajen de manera recurrente los productos de Elkano Gourmet.

📌 Promotor de ventas Horeca (Añorga)
🏢 Elkano Global
📍 Añorga