Restaurante ubicado en nuestra Estación de Servicio en Mercagranada necesita cubrir un puesto de Cocinero/a-Parrillero/a.

La persona seleccionada será responsable de preparar y cocinar carnes, pescados y otros productos a la parrilla, garantizando la calidad, el punto de cocción y la correcta presentación de los platos.

Funciones principales:

- Manejo cualificado del horno Josper y de la parrilla.

- Preparación y cocinado de carnes, pescados y otros productos.

- Elaboración de platos de cocina tradicional.

- Control de tiempos y puntos de cocción.

- Preparación y organización de la partida.

- Control y conservación adecuada de las materias primas.

- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza.

- Coordinación con el resto del equipo de cocina.

- Mantenimiento del orden y la limpieza del puesto de trabajo.

Requisitos:





- Experiencia previa como cocinero/a-parrillero/a.

- Experiencia demostrable en el manejo de horno Josper.

- Conocimientos de cocina tradicional y técnicas de parrilla.

- Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alta carga de trabajo.

- Organización, responsabilidad y atención al detalle.

- Disponibilidad para trabajar en turnos.

Se ofrece:

- Incorporación a un equipo de trabajo estable.

- Contrato laboral indefinido

- Jornada completa

- Descanso sábado y domingos, o domingos y lunes.

- Salario según convenio y experiencia aportada.

- Buen ambiente de trabajo.

- Posibilidades de estabilidad y desarrollo profesional.

📌 COCINERO/A -PARRILLERO/A (Granada)
🏢 ASC SUPRA, S.L.U
📍 Granada