En Charrúa Madrid, restaurante especializado en parrilla y producto, buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para reforzar nuestro equipo y apoyar la dirección de cocina en el desarrollo del servicio diario.

Buscamos una persona con energía, compromiso y capacidad de organización, que disfrute del ritmo intenso de un servicio exigente y sepa trabajar en equipo con orden, criterio y buena actitud.

¿Qué perfil buscamos?

Profesionales con experiencia en cocinas de alto volumen y ritmo de servicio, acostumbrados a trabajar bajo presión sin perder el foco en la calidad y la consistencia.

Valoramos especialmente la experiencia en cocina de producto, brasa o parrilla, así como la capacidad de adaptación a un entorno dinámico.

Requisitos imprescindibles

¿ Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o cocinero/a senior

¿ Experiencia en restaurantes de alto volumen

¿ Valorable experiencia en cocina de producto y/o brasa





Habilidades y competencias

Capacidad de organización y apoyo en la gestión del equipo

Agilidad y resolución en servicio

Trabajo en equipo y buena comunicación

Actitud proactiva y compromiso con el servicio

Control del producto y estándares de calidad

Capacidad para trabajar bajo presión

Otros requisitos

Disponibilidad para jornada completa (turnos partidos)

Compromiso y estabilidad laboral

Ganas de crecimiento profesional dentro del proyecto

¿Qué ofrecemos?

Proyecto sólido dentro de un grupo en expansión

Contrato indefinido tras periodo de prueba

Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado

Posibilidades reales de crecimiento profesional

Jornada completa con los descansos establecidos

📌 Segundo/a de cocina (Madrid)
🏢 El Charrua Madrid
📍 Madrid