¿Buscas un lugar donde trabajar bien y dónde se preocupen por tu bienestar? En Camiral, las personas que crean experiencias extraordinarias para nuestros clientes también las viven. Porque eso es lo que somos.El/la candidato/a formará parte del equipo de F&B; del Hotel Camiral (hotel 5 estrellas – Leading Hotels of the World), reportando al responsable de Alimentos y Bebidas.Será responsable de liderar y supervisar la operativa del servicio de bar, asegurando los estándares de calidad, servicio y atención al cliente establecidos por la compañía. Asimismo, deberá garantizar el correcto funcionamiento del área, coordinando al equipo de bar y velando por una experiencia excelente para nuestros clientes.Funciones y responsabilidades:

¿Le gusta esta oportunidad? Asegúrese de inscribirse rápido, ya que se espera un gran volumen de solicitudes. Desplácese hacia abajo para leer la descripción completa del puesto.
- Liderar, organizar y supervisar el equipo de bar durante los diferentes servicios, asegurando el correcto desarrollo de la operativa.
- Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando que todas las bebidas y cócteles se preparen y sirvan de acuerdo con los estándares de calidad establecidos por la compañía.
- Garantizar una atención al cliente excelente, anticipándose a sus necesidades y ofreciendo un servicio personalizado y cualificado.
- Conocer en profundidad la oferta de bebidas, cócteles, vinos, destilados y demás productos disponibles, así como sus características y métodos de elaboración.
- Preparación y servicio de cócteles, combinados, bebidas y cafés siguiendo las recetas y estándares establecidos.
- Participar en la creación y actualización de la carta de cócteles y bebidas, aportando nuevas propuestas y tendencias del sector.
- Supervisar la correcta mise en place del bar antes, durante y después de cada servicio.
- Controlar el stock de bebidas, realizando inventarios periódicos y comunicando las necesidades de reposición al responsable correspondiente.
- Velar por el correcto uso, conservación y limpieza de la maquinaria, herramientas, cristalería y demás material del área de bar.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
- Coordinarse con el equipo de sala,



cocina y otros departamentos para garantizar el correcto funcionamiento del servicio.
- Formar, acompañar y motivar a los miembros del equipo de bar, transmitiendo los estándares de servicio y producto establecidos por la compañía.
- Supervisar la correcta gestión de las comandas, tiempos de servicio y organización del trabajo durante los momentos de mayor volumen.
- Gestionar y resolver de manera profesional cualquier incidencia o petición especial de los clientes durante el servicio.
- Realizar las tareas de cierre del bar, asegurando la correcta limpieza, organización y reposición del área para el siguiente servicio.Las funciones y responsabilidades descritas anteriormente no son limitativas, pudiendo incorporarse otras tareas propias del puesto en función de las necesidades operativas del servicio y de la organización.Requisitos:
- Experiencia previa como Bartender y/o Head Bartender, preferiblemente en hoteles 5 estrellas, restaurantes de alta gama, resorts o establecimientos de reconocido prestigio.
- Experiencia previa liderando o coordinando equipos de bar.
- Conocimientos sólidos de coctelería clásica y contemporánea, destilados, licores, vinos y bebidas en general.
- Se valorarán muy positivamente conocimientos de mixología, nuevas tendencias en coctelería y experiencia en creación de cartas.
- Orientación al cliente, actitud proactiva y excelentes habilidades de comunicación.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar servicios de alto volumen manteniendo los estándares de calidad.
- Se valorarán conocimientos en Hostelería y muy positivamente experiencia internacional.
- Idiomas: castellano e inglés nivel medio-alto/alto. Se valorarán otros idiomas.
- Imprescindible carnet de conducir y vehículo para acceder al resort.Condiciones:Jornada: CompletaTipo de contrato:



indefinido.Salario según valía del candidato.Incorporación inmediata.Apostamos por el crecimiento de nuestros trabajadoresSomos una gran empresa que apuesta de forma sistemática por la promoción interna. Aquí no hay techos de cristal: hay personas que empezaron en sala y hoy lideran equipos, profesionales que han crecido gestionando áreas y departamentos enteros. Invertimos en tu formación desde el primer día, con acuerdos con escuelas especializadas como Ostelea y un proyecto profesional que crece contigo.Un equipo tan diverso como el mundo que recibimosEn Camiral convivimos personas de decenas de nacionalidades. La diversidad no es un objetivo sobre el papel: forma parte de lo que somos cada día. Nos comprometemos con el respeto, la equidad y la inclusión como pilares esenciales de nuestra cultura.Además, a través de la Fundación Camiral, contribuimos activamente al desarrollo de las comunidades que nos rodean en tres ámbitos: educación, deporte y biodiversidad, en colaboración con la Fundación Impulsa y la Fundación TRESC. Trabajar aquí también tiene un propósito.Nos preocupamos por la conciliaciónTrabajamos con turnos seguidos y nos adaptamos a las necesidades reales de cada persona para que puedas disfrutar de tu tiempo libre de verdad. Y si alguna vez atraviesas un momento complicado, Therapyside está aquí: 3 sesiones de apoyo psicológico gratuitas al año y tarifas especiales para el resto.Lo que te llevas (y lo que disfrutas aquí)
- Acceso gratuito al campo de golf, zona de prácticas, tenis y pádel
- Descuentos en nuestros hoteles, restaurantes, Wellness Centre y clases de golf
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- Therapyside: 6 sesiones de apoyo psicológico por trabajador
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- Formación continua con acuerdos con escuelas especializadasSomos un resort de referencia internacional ubicado en un lugar excepcional. xqziphu Si tienes dudas, ven a verlo.

📌 Head Bartender (España)
🏢 Camiral
📍 España