Misión del puesto: Buscamos estudiantes en prácticas para incorporarse a nuestro equipo de Sala, ofreciendo una experiencia formativa completa que permitirá conocer el funcionamiento integral de una operación de restauración, desde la atención al cliente hasta la coordinación y supervisión del servicio.
Esta ocasión está dirigida a estudiantes de Hostelería, Restauración, Turismo o disciplinas afines que deseen adquirir experiencia práctica y desarrollar competencias tanto operativas como de gestión dentro del área de Sala.
Qué vas a hacer?
- Atención y bienvenida a los clientes.
- Preparación, montaje y acondicionamiento de salas y espacios de servicio.
- Apoyo en la toma de comandas y asesoramiento sobre la oferta gastronómica y de bebidas.
- Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad establecidos.
- Gestión de reservas y coordinación con otros departamentos.
- Seguimiento de la satisfacción del cliente y resolución de incidencias.
- Control y reposición de material necesario para la operación diaria.
- Colaboración en la organización de eventos, grupos y servicios especiales.
- Apoyo en la coordinación de equipos durante los servicios.
- Participación en tareas de supervisión operativa y control de estándares de servicio.
- Aprendizaje de procedimientos relacionados con la gestión de sala, planificación y liderazgo de equipos.
Qué buscamos?
- Estudiantes que puedan formalizar un convenio de prácticas con su centro de estudios.
- Formación en Hostelería, Dirección de Restauración, Turismo o áreas relacionadas.
- Vocación de servicio y orientación al cliente.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender.
- Capacidad de adaptación a entornos dinámicos y de alto ritmo de trabajo.Interés tanto por las funciones operativas de servicio como por el desarrollo de competencias de gestión y liderazgo.
- Nivel de inglés valorable. Otros idiomas serán considerados un plus.
El puesto se clasifica como PRÁCTICAS con una remuneración de 500 /brutos mes. Durante el proceso de selección se proporcionará más información sobre la clasificación del puesto, la remuneración, cualquier esquema de bonificación, beneficios sociales y de la empresa.
Requisitos :
📌 Alimentación y bebidas Trainee - Sitges - (Barcelona)
🏢 Melia Hotels International
📍 Sitges
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