Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para nuestro equipo de cocina, principalmente para los servicios de desayunos y comidas.
Buscamos una persona dinámica, organizada y con ganas de trabajar en equipo, valorándose especialmente la experiencia previa en hoteles, restaurantes, buffets o colectividades.
Funciones
Preparación y montaje del buffet de desayunos.
Reposición de alimentos durante el servicio.
Preparación de mise en place para desayunos y comidas.
Apoyo en la elaboración y presentación de platos.
Preparación, corte y manipulación de alimentos.
Apoyo al equipo de cocina durante los servicios.
Control y correcta conservación de los alimentos.
Organización y almacenamiento de productos y mercancías.
Limpieza y mantenimiento del orden de la cocina,



utensilios y zonas de trabajo.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Requisitos
Experiencia previa como Ayudante de Cocina, preferiblemente en hoteles o restauración.
Se valorará experiencia en buffet y servicio de desayunos.
Capacidad para trabajar en equipo.
Persona responsable, organizada, ágil y resolutiva.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Disponibilidad para realizar principalmente turnos de mañana y mediodía.
Se valorará residencia cercana al puesto de trabajo.

📌 Ayudante/a de Cocina – Hotel | Desayunos y Comidas SERHS (Barcelona)
🏢 SERHS HOTELS
📍 Barcelona