Somos Abanti Empleo, una consultoría de selección y trabajo temporal con cobertura en todo el territorio nacional. Con experiencia en las áreas de selección, formación y contratación, nacemos con la misión de unificar las necesidades de nuestros clientes en el ámbito de los RR.HH., de manera que podamos ser tu parte de confianza, aportando soluciones ante cualquier necesidad de servicios en materia de personal de tu empresa.
Buscamos incorporar un/a Obrador/a Panadero/a con conocimientos de amasado y repostería para formar parte de nuestro equipo en Alsasua.
La persona seleccionada trabajará principalmente en el área de amasado y elaboración de masas en turno de mañana, aunque también realizará funciones de repostería, participando de forma rotativa en ambos procesos productivos.
Funciones
Elaboración y amasado de diferentes tipos de masas.
Control de fermentaciones y preparación de hornadas.
Elaboración de productos de repostería y bollería.
Decoración y acabado de productos de pastelería cuando sea necesario.
Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo.
Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene alimentaria.
Requisitos
Experiencia previa en obrador de panadería y/o repostería.
Conocimientos de amasado, fermentación y elaboración artesanal.
Valorable experiencia en bollería y productos de repostería.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de madrugada y mañana.
Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
Condiciones
Contrato sólido.
Salario: 14,80 € brutos/hora.
Incorporación a una empresa consolidada del sector.
Formación y adaptación al puesto.
Horario
Principalmente en el área de amasado en turno de mañana.
Rotación periódica con el área de repostería, cuyo horario comienza a las 02:00 h de la madrugada.