ILUNION JobSolutions ETT selecciona para trabajar en un importante hotel de 4 estrellas ubicado en Pinto un/a SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA con experiencia y posibilidad de incorporación a plantilla.
Incorporación INMEDIATA de lunes a domingo con TURNOS ROTATIVOS y dos días libres por semana.

¿Qué perfil buscamos?
Buscamos profesionales con experiencia en hoteles de 4 estrellas o establecimientos de restauración de gran volumen, habituados a coordinar servicios exigentes, eventos, banquetes y celebraciones. Personas con capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos, acostumbradas a trabajar bajo presión sin perder el foco en la calidad, la presentación de los platos y la satisfacción del cliente.
FUNCIONES
Apoyar al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión del servicio diario.
Coordinar y liderar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y garantizando el correcto funcionamiento de cada partida.
Supervisar la elaboración de desayunos, comidas, cenas, menús ejecutivos, eventos y banquetes.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio establecidos por el hotel.
Organizar y supervisar la mise en place necesaria para cada servicio.
Colaborar en la gestión de pedidos, recepción de mercancías e inventarios.




Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia, asegurando la continuidad y calidad del servicio.

REQUISITOS
Experiencia previa como Segundo/a Jefe/a de Cocina, Jefe/a de Partida o puesto similar.
Experiencia en hoteles de 4 estrellas, colectividades o restauración con alto volumen de producción.
Experiencia en organización y ejecución de eventos, banquetes y servicios de restauración.
Formación en Cocina, Hostelería o Gastronomía (valorable).
Conocimientos de gestión de equipos y planificación de servicios.
Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria.
Disponibilidad de incorporación inmediata.
Capacidad de liderazgo, organización, resolución de incidencias y trabajo en equipo.
Permiso de conducir y vehículo propio (valorable).
SE OFRECE
Posibilidad real de incorporación a plantilla como personal indefinido.
Remuneración competitiva
Proyecto estable en un importante hotel de 4 estrellas.
Oportunidades de desarrollo profesional.
Inserción en la base de datos de ILUNION para futuras ofertas acordes a tu perfil.

Si estás interesado/a, ¡apúntate! ¡Te llamaremos!

📌 SEGUNDO JEFE DE COCINA (H/M/D) EN HOTEL 4* EN PINTO
🏢 Ilunion JobSolutions
📍 Pinto