Buscamos Jefe/a de Cocina - Impasto Gourmet (Aguadulce)

En Impasto Gourmet, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiência, liderazgo y pasión por la gastronomía para dirigir nuestro equipo de cocina y garantizar la máxima calidad en cada servicio.

Requisitos:
Experiência demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina.
Capacidad para liderar, motivar y organizar un equipo de trabajo.
Conocimientos sólidos de cocina italiana y elaboración de masas, pizzas y productos artesanales (se valorará especialmente).
Organización, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
Control de pedidos, gestión de proveedores y control de costes.
Planificación de horarios y organización de la producción.
Compromiso con la limpieza, el orden y la calidad del servicio.
Conocimiento y aplicación de las normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC/HACCP),



manipulación de alimentos y legislación sanitaria vigente.
Capacidad para supervisar el cumplimiento de todos los protocolos de seguridad e higiene dentro de la cocina.
Actitud proactiva, capacidad para resolver problemas y toma de decisiones.

Ofrecemos
Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento.
Buen ambiente de trabajo.
Estabilidad laboral.
Salario acorde a la experiência y responsabilidades.
Posibilidad de crecimiento cualificado.

Si eres una persona comprometida, con experiência en la gestión de cocina y quieres formar parte de Impasto Gourmet, estaremos encantados de conocerte.

Pay: 18,536.60€ - 30,029.47€ per year

Work Location: In person

📌 Jefe De Cocina Aguadulce (España)
🏢 IMPASTO AGUADULCE
📍 España