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Somos una empresa especializada en restauración colectiva con presencia en hospitales, residencias y centros sociosanitarios de Cataluña. Buscamos un/a Auxiliar de Servicio de Limpieza y Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en un centro ubicado en Barcelona.
Si te apasiona la cocina, eres una persona organizada y buscas estabilidad con posibilidad de continuidad, queremos conocerte
Tareas
Auxiliar de Servicio de Limpieza
Limpieza y desinfección de utensilios, menaje y equipamiento de cocina.
Limpieza de vajilla, cubertería, bandejas y recipientes utilizados durante el servicio.
Limpieza y mantenimiento de superficies de trabajo, mesas, encimeras y zonas de preparación.
Limpieza de suelos, paredes y zonas comunes de la cocina.
Limpieza de maquinaria y equipos de cocina siguiendo las instrucciones establecidas.
Retirada y gestión de residuos y desperdicios generados durante el servicio.
Colocación y organización del menaje, utensilios y materiales de cocina.




Mantener las diferentes zonas de la cocina en condiciones adecuadas de higiene y orden.
Realizar la limpieza de la cocina antes, durante y después del servicio, según las necesidades del centro.
Cumplir los protocolos de higiene alimentaria, limpieza y prevención de riesgos laborales.
Ayudante de cocina
Apoyo al cocinero/a en la elaboración y preparación de los menús.
Preparación y manipulación de materias primas y alimentos.
Lavado, pelado, corte y preparación de verduras, frutas y otros alimentos.
Preparación de ingredientes y mise en place para los diferentes servicios.
Elaboración de preparaciones simples siguiendo las indicaciones del cocinero/a.
Apoyo en el emplatado y distribución de las comidas.
Preparación de bandejas y raciones según las necesidades del centro.
Control y correcta conservación de los alimentos siguiendo las normas establecidas.
Limpieza y desinfección de utensilios, superficies y equipos de cocina.
Requisitos
Experien

📌 Auxiliar De Servicio De Limpieza Barcelona (España)
🏢 Boris 45
📍 España