En Granier, cadena líder en panadería y cafetería, buscamos un/a Gestor/a responsable de Tiendas para apoyar y coordinar nuestras tiendas franquiciadas y propias en la zona de Málaga (Andalucía).
¿Quiere presentar una candidatura? Asegúrese de que su CV está actualizado y luego lea atentamente las siguientes especificaciones del puesto antes de solicitar.
Buscamos una persona que conozca bien el sector de panadería y que tenga experiencia en gestión de tiendas o como encargado/a, con capacidad para organizar equipos y asegurar que cada tienda funcione correctamente.
¿Cuál será tu misión? Ayudar a que nuestras tiendas funcionen de forma excelente: producto de calidad, equipos organizados y una buena experiencia para el cliente.
Tus principales funciones
* Supervisar el funcionamiento de varias tiendas Granier.
* Apoyar a los equipos de tienda y a los franquiciados.
* Organizar horarios de personal y apoyar en la gestión del equipo.
* Controlar hojas de producción y asegurar el correcto trabajo del obrador.
* Supervisar calidad de producto y exposición en tienda.
* Asegurar el cumplimiento de procedimientos y estándares de la marca.
* Hacer seguimiento de ventas,



KPIs y resultados de las tiendas.
* Elaborar informes básicos de seguimiento y propuestas de mejora.
Qué buscamos
* Experiencia en el sector panadería o cafetería-panadería (imprescindible).
* Experiencia previa como encargado/a de tienda, supervisor/a o gestor/a de tiendas.
* Persona organizada, resolutiva y con capacidad para gestionar equipos.
* Conocimiento de producción de panadería y operativa de tienda.
* Nivel medio de herramientas informáticas: Excel, Word, correo electrónico.
* Capacidad para analizar KPIs, ventas y datos de tienda.
* Carnet de conducir (significativo, aunque no descartable).
Qué ofrecemos
* Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento.
* Proyecto estable.
* Trabajo dinámico con contacto directo con las tiendas.
* Salario competitivo según experiencia: fijo + variable + coche de empresa.
* Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía. xqbhyrx
¡Si te apasiona el mundo de la panadería y tienes experiencia gestionando tiendas, queremos conocerte!

📌 Supervisor/a de Tiendas (Panadería/Cafetería) (Monturque)
🏢 Granier
📍 Monturque