Dietista en cocina hospitalaria ,elaboración y seguimiento de menús y dietas asesorando a cocina Coordinar la recepción de información procedente de las unidades de enfermería, de los protocolos y procesos de funcionamiento y de la captura de la información, horarios de servicio, peticiones revisar linea de emplatado
Elaborar las planillas diarias y los listados de cocina Emitir y supervisar las etiquetas identificativas por bandeja y cliente Controlar los emplatados.
- Experiència 6 mesos. 6 MESES EN FUNCIONES SIMILARES
- DIETETICA