Empresa:
Meliá Hotels International

Precisamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina general a nuestro equipo del Hotel Meliá Palma Bay. Palma de Mallorca. El hotel Meliá Palma Bay esta ubicado en el complejo del Palau de Congressos de Palma a 10 minutos del centro de Palma. Un proyecto reciente con grandes posibilidades de crecimiento en la compañía. Como 2ºJefe/a de Cocina tu principal misión será organizar y supervisar las actividades del departamento bajo la supervisión y apoyo del Jefe/a de cocina, para asegurar el servicio a nuestros clientes asegurando la organización de las partidas y los procedimientos de servicio del hotel; ofrecer un servicio de calidad a los clientes y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad del hotel. Asimismo deberás liderar un equipo de más de 15 personas bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina,



asegurando no solo la gestión operativa del departamento, turnos, inventarios, gestión de productos. Una parte fundamental será liderar un equipo, realizar un seguimiento individual de cada persona del equipo.

Ver oferta completa en: turijobs.com

*Siga el canal de Preferente en WhatsApp a través de este enlace. En él encontrará las noticias más relevantes del día del periódico con mayor audiencia turística del mundo. La suscripción, totalmente gratuita, se puede llevar a cabo realizando un solo clic (únicamente desde el teléfono móvil). Una vez dado de alta podrá activar las notificaciones, que por defecto vienen en silencio.*

📌 2º Jefe/a Cocina Melia Palma Bay
🏢 Preferente.com
📍 Palma