Ciao Amici
En VEZZO estamos cocinando algo grande…
Y tú podrías ser el el ingrediente que falta en uno de nuestros restaurantes situados en Madrid - CC Xanadú.
Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo… porque esta oportunidad puede ser para ti
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
- Contrato fijo y salario competitivo
- 25% de descuento como empleado/a (la pasta sabe mejor con descuento)
- Equipo joven, dinámico y multicultural
- Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional
- Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión

¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?
Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire
Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid.
Algunas de tus responsabilidades serán:




Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente)
Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral
Control de inventarios, stock y mermas
Relación con proveedores y control de costes
Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas
Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante
Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva
Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…
Queremos conocerte
Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

📌 GERENTE DE RESTAURANTE | VEZZO XANADÚ (Arroyomolinos)
🏢 VEZZO CUCINA DI MERCATO
📍 Arroyomolinos