Descripción de la empresa
Será responsable de liderar y supervisar la operativa del servicio de bar, asegurando los estándares de calidad, servicio y atención al cliente establecidos por la compañía. Asimismo, deberá garantizar el correcto funcionamiento del área, coordinando al equipo de bar y velando por una experiencia excelente para nuestros clientes.
Funciones y responsabilidades:
• Liderar, organizar y supervisar el equipo de bar durante los diferentes servicios, asegurando el correcto desarrollo de la operativa.
• Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando que todas las bebidas y cócteles se preparen y sirvan de acuerdo con los estándares de calidad establecidos por la compañía.
• Garantizar una atención al cliente sobresaliente, anticipándose a sus necesidades y ofreciendo un servicio personalizado y profesional.
• Conocer en profundidad la oferta de bebidas, cócteles, vinos, destilados y demás productos disponibles, así como sus características y métodos de elaboración.

• Participar en la creación y actualización de la carta de cócteles y bebidas,



aportando nuevas propuestas y tendencias del sector.
• Supervisar la correcta mise en place del bar antes, durante y después de cada servicio.
• Controlar el stock de bebidas, realizando inventarios periódicos y comunicando las necesidades de reposición al responsable correspondiente.
• Velar por el correcto uso, conservación y limpieza de la maquinaria, herramientas, cristalería y demás material del área de bar.
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
• Formar, acompañar y motivar a los miembros del equipo de bar, transmitiendo los estándares de servicio y producto establecidos por la compañía.
Las funciones y responsabilidades descritas anteriormente no son limitativas, pudiendo incorporarse otras tareas propias del puesto en función de las necesidades operativas del servicio y de la organización.
Requisitos:
• Exper

📌 Head Bartender (Caldas de Malavella)
🏢 Camiral
📍 Caldas de Malavella