Estamos buscando incorporar un/a Chef/a de Cocina para formar parte de nuestro equipo en una cafetería italiana en Barcelona.

La función principal será trabajar en cocina, preparando nuestros productos de elaboración propia. Durante aproximadamente 2 horas al día, la persona también dará apoyo en la barra preparando cafés.

FUNCIONES PRINCIPALES
- Preparación diaria de sándwiches italianos.
- Elaboración de pasteles y repostería.
- Preparación de opciones sin gluten (gluten-free).
- Organización y planificación de la producción diaria.
- Control de calidad y presentación de los productos.
- Control de stock y pedidos.
- Mantener la cocina limpia, ordenada y organizada.
- Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Trabajar de forma coordinada con el equipo de cafetería.

APOYO EN BARRA

Durante aproximadamente 2 horas al día, el/la Chef/a dará apoyo como barista:
- Preparación de espresso, cappuccino, latte y otras bebidas.
- Manejo de máquina de café y molino.
- Atención al cliente durante el servicio.




- Mantener la zona de barra limpia y organizada.

PERFIL QUE BUSCAMOS
- Experiencia previa como Chef/a de Cocina o Cocinero/a.
- Experiencia en pastelería/repostería.
- Conocimientos o experiencia en elaboración de productos sin gluten, muy valorable.
- Experiencia en preparación de sándwiches italianos, valorable.
- Conocimientos de café y experiencia utilizando una máquina espresso.
- Persona responsable, organizada, autónoma y detallista.
- Capacidad para trabajar en un ambiente ágil.
- Buena actitud y capacidad de trabajo en equipo.
- Español imprescindible.
- Italiano e inglés, valorables.
- Permiso de trabajo en España.

JORNADA

Full-time y part-time disponibles.

El puesto será principalmente de cocina, con aproximadamente 2 horas diarias de trabajo como barista.

Sueldo: 1.300,00€-1.600,00€ al mes

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 CHEF/A DE COCINA (Barcelona)
🏢 Groupe Pénélope
📍 Barcelona