Empresa del sector FMCG (Gran Consumo), situada en L'Hospitalet de Llobregat, busca incorporar un/a Quality & Food Safety Manager para diseñar, implantar y liderar su Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria. Su principal reto será liderar la implantación y obtención de la certificación IFS Broker, garantizando posteriormente el mantenimiento y la mejora continua del sistema.Responsabilidades:- Diseñar, implantar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria.- Liderar el proyecto de implantación y certificación IFS Broker.- Elaborar y mantener procedimientos, registros y documentación del sistema.- Preparar y coordinar auditorías internas, externas y de clientes.- Garantizar el cumplimiento de la legislación alimentaria y de los requisitos de los clientes.- Gestionar APPCC, Food Fraud, Food Defense, trazabilidad, gestion de crisis y retirada de productos.- Definir el proceso de homologación y evaluación de proveedores.- Gestionar incidencias, no conformidades y reclamaciones de clientes.- Coordinar especificaciones técnicas,



fichas de producto y documentación de calidad.- Definir indicadores de calidad y promover una cultura de mejora continua en la organización.Requisitos:- Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Ingeniería Agroalimentaria o disciplinas afines.- Mínimo 5 años de experiencia en gestión de calidad dentro de la industria alimentaria.- Experiencia implantando y gestionando sistemas de calidad basados en estándares GFSI.- Se valorará experiencia en proyectos de certificación IFS Broker, IFS Food, BRCGS o estándares equivalentes.- Experiencia en auditorías, homologación de proveedores y gestión de incidencias de calidad.- Conocimientos sólidos de APPCC, GMP, legislación alimentaria europea, trazabilidad, Food Fraud, Food Defense y gestión de crisis.- Inglés profesional imprescindible, y se valorará positivamente otro idioma.Se ofrece:- Incorporación a un proyecto estratégico con un importante componente de construcción y mejora.- Liderazgo de la implantación del Sistema de Gestión de Calidad y de la certificación IFS Broker.- Posición principal para el crecimiento, la competitividad y el desarrollo de la organización.- Entorno transversal, con colaboración directa con Compras, Comercial, Logística y Dirección.

📌 Quality & Food Safety Manager (Tarragona)
🏢 Brainhunters
📍 Tarragona