En Grupo Casaverde nuestra razón de ser es mejorar la calidad de vida de las personas. Para nosotros, la gastronomía no es solo preparar alimentos: es salud, afecto, dignidad y una parte fundamental del proceso terapéutico y de bienestar de nuestros usuarios. Guiados por nuestras señas de identidad (Trabajo en Equipo, Innovación, Diferenciación, Pasión y Compromiso Social) buscamos a un/a profesional de la cocina que desee poner su talento culinario al servicio de un proyecto con un impacto humano real.
El objetivo del puesto es realizar las preparaciones gastronómicas y culinarias conforme a las recetas indicadas por los Dptos. de Nutrición, Calidad y Medicina. Como Cocinero/a en Casaverde Villamanta, serás el motor del bienestar nutricional de nuestro centro.

¿Qué buscamos?

FP medio de Gastronomía, Hostelería y/o similares.
Formación continuada en higiene y buenas prácticas alimentarias
Experiencia preferiblemente de al menos 1 año en un puesto similar

¿Cuáles serán tus funciones?
Cumplir con rigurosidad los protocolos y procedimientos establecidos.
Organizar y hacer buen uso de los materiales,



herramientas y equipos necesarios para su trabajo diario.
Organizar y supervisar las tareas de los pinches de cocina.
Preparar los servicios de desayuno, comida y cena establecidos, cumpliendo con los requisitos, procedimientos de trabajo y legislación vigente en materia de higiene y prácticas de trabajo
Elaborar con rigurosidad los platos en base a las fichas técnicas de los mismos, teniendo en cuenta los alérgenos declarados.
Elaborar las diferentes dietas en base a las indicaciones establecidas por el Dptos. pertinentes.
Emplatar en base a los estándares establecidos por el Dpto de Calidad.
Preparar y organizar la materia prima en proceso de descongelación siguiendo en procedimiento establecido.

¿Qué ofrecemos?

Contrato fijo
Jornada parcial (24 horas semanales)
Integración en un grupo consolidado y referente en el sector sociosanitario.

Si te gustaría formar parte de este gran proyecto, ¡no dudes en inscribirte!

📌 Cocinero/a (Jornada parcial) (Villamanta)
🏢 Grupo Casaverde
📍 Villamanta