26 ago
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Cycle Servicios Integrales CEEIS
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Boiro
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Cycle Servicios Integrales CEEIS
Boiro
Selección y Clasificación: Inspeccionar la materia prima a su llegada, separando y descartando aquella que no cumpla con los requisitos de calidad.
Preparación y Limpieza: Realizar tareas de eviscerado, cortado, pelado, lavado o fileteado de los productos, según corresponda.
Envasado y Empaquetado: Colocar el producto de forma manual o mediante maquinaria en latas, frascos o envases adecuados, añadiendo los líquidos de cobertura (aceite, escabeche, almíbar, etc.).
Control de Cierres y Esterilización: Supervisar el sellado hermético de los envases y participar en los procesos térmicos o de esterilización.
Etiquetado y Embalaje: Colocar etiquetas, fechas de caducidad, lotes y empaquetar las unidades para su posterior distribución y almacenamiento.
Mantenimiento del Área: Limpiar y desinfectar la zona de trabajo, maquinaria y herramientas al finalizar la jornada, cumpliendo las normativas de seguridad (APPCC).
📌 Operario/a conservera (Boiro)
🏢 Cycle Servicios Integrales CEEIS
📍 Boiro