Se busca dos cocineros de experiencia en el sector de la cocina española tradicional, habilidad en cortes, tratamientos de carnes, pescados, aves, postres, guisos. No se necesita formación.
Disciplinado con el horario y buen actitud de cara al compromiso con sus obligaciones y sus tareas.
- Produccion de tapas, raciones y menos del día.
- Mise en Place y organización de partidas de cocina.
- Control de inventario y gestion de pedidos.
- Manipulación de alimentos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (APPCC).
- Servicio de cocina en alto volumen de clientes.
- Higienico, Limpio y organizado.
- Gestión productivo del tiempo.
HORARIO:
LUNES DESCANSO
MARTES 10:00H A 17:00H
MIERCOLES 10:00H A 17:00H
JUEVES 10:00H A 17:00H
VIERNES 10:00H A 17:00H 20:00H A 23:00H
SABADO 10:00H A 17:00H 20:00H A 23:00H
DOMINGO 12:00H A 17:00H
📌 Cocinero/a de restaurante (Madrid)
🏢 SANRA GESTION
📍 Madrid
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