Executive Chef | Global F&B Leader, 5-Star Hotels - Barcelona, Cataluña, Spain

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Melia Hotels International
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Barcelona

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Melia Hotels International

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Meliá Hotels International busca un profesional para liderar la implementación de cocinas centralizadas y las directrices F&B; en el hotel, asegurando calidad y cumplimiento de APPCC. Coordinarás con el Centro de Operaciones para optimizar costes y rentabilidad, incluyendo zonas premium.

Se valorará experiencia en hoteles 4–5*, capacidad de negociación con proveedores y visión estratégica para mejorar resultados. Jornada en horario completo y ambiente internacional dentro de la empresa.

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📌 Executive Chef | Global F&B Leader, 5-Star Hotels - Barcelona, Cataluña, Spain
🏢 Melia Hotels International
📍 Barcelona

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