Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia?

Tu misión será liderar y optimizar la operación del restaurante, asegurando una experiencia gastronómica excepcional en cada servicio.

Serás responsable de garantizar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, gestionando de forma eficiente los recursos y fomentando un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y orientado al servicio.

Todo ello con el objetivo de impulsar la satisfacción del cliente, la mejora continua y el rendimiento sostenible del negocio.

Requisitos del perfil:
Experiencia mínima de 1 a 2 años en posiciones similares, preferiblemente en entornos de alta gastronomía.
Nivel alto de inglés, con capacidad para desenvolverse en un ambiente internacional.
Sólidos conocimientos en servicio de vinos y dominio de los protocolos de montaje de mesas.
Manejo de herramientas ofimáticas (Word, Excel y Outlook) a nivel usuario.
Conocimiento de un tercer idioma, que aporte valor a la experiencia del cliente.





Funciones y tareas principales del puesto:
Recibir, asesorar y garantizar una experiencia destacado al cliente.
Organizar y controlar la ejecución del servicio en su sector.
Asegurar tiempos de salida correctos y comunicación fluida con el departamento de cocina.
Verificar que mesas, materiales y ambiente estén preparados.
Asignar tareas, supervisar desempeño y apoyar el desarrollo del equipo.
Gestionar comandas, cobros, materiales y pequeñas incidencias.
Cumplir y hacer cumplir normas de higiene, APPCC y estándares del hotel.
Mantener imagen profesional y velar por el cumplimiento de los estándares del restaurante.
Gestionar pedidos, control de stock e inventarios, asegurando el cumplimiento de los estándares y proveedores establecidos.
Apoyar al Maître y participar en reuniones y actividades del departamento.
Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internaci

📌 Trs Hotel Ibiza Restaurants Supervisor (España)
🏢 Palladium Hotel Group
📍 España