El Hotel Neri, Relais & Châteaux, situado en el corazón del Barrio Gótico de Barcelona, es un establecimiento boutique de lujo que fusiona historia y modernidad. Con un enfoque en la exclusividad y el servicio personalizado, ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia única en un entorno sofisticado y encantador.
Empresa con más de 25 años de experiencia en el sector, Anima Hotels tiene el propósito de crear una red de espacios que respondan a una visión honesta, auténtica y original dentro del universo hotelero.
Descripción del empleo
Como parte de nuestro equipo culinario, tus responsabilidades incluirán:
Cocineros:
Trabajarás de cerca con el equipo de cocina para preparar y cocinar los platos según nuestras recetas establecidas.
Mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
Asegurarte de que los platos se entreguen puntualmente en el restaurante o las áreas de comedor.
Ayudar en la gestión del inventario y el control de existencias.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años como cocinero en un entorno de cocina profesional
Sólidos conocimientos de diversos métodos de cocción, ingredientes y equipos de cocina
Excelentes aptitudes para la preparación de alimentos y la cocina
Capacidad para seguir recetas y mantener una calidad constante de los alimentos
Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria
Gran capacidad de organización y gestión del tiempo
Orientado al trabajo en equipo y con excelentes dotes de comunicación
Orientado al detalle y centrado en la presentación y la calidad
Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y festivos
Diploma de escuela culinaria o formación culinaria pertinente (preferido)
Conocimientos básicos de español (preferido)
Información adicional
Ofrecemos:
• Un entorno de trabajo exclusivo y dinámico en uno de los hoteles boutique
más prestigiosos de Barcelona.
• Oportunidades de crecimiento profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Un equipo comprometido y apasionado por la excelencia en el servicio.
• Remuneración competitiva y ventajas extra.
📌 Cocinero/a Restaurante Hotel 5* Barcelona
🏢 Importante grupo
📍 Barcelona
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