Empresas: Serras Collection Were hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Partida de Pastelería para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5

Aunque la experiencia profesional y las cualificaciones son fundamental para este puesto, asegúrese de comprobar si posee las habilidades interpersonales preferibles antes de solicitar, si se requieren.
*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades: Organizar y supervisar la operativa diaria de la partida asignada.

Alta capacidad creativa para desarrollar las propuestas gastronómicas de los diferentes puntos de venta del hotel.

Elaboración de postres, piezas de pastelería y otras preparaciones dulces, asegurando los estándares de calidad y presentación propios de un hotel de 5 estrellas.

Preparación de amenities dulces y detalles personalizados para huéspedes VIP y ocasiones especiales.

Uso de los equipos de cocina de forma segura y responsable.





Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y de los recipientes de almacenamiento.

Control de materias primas y apoyo en la planificación de la producción de pastelería.

Requisitos: Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en hoteles de 5 estrellas o restaurantes gastronómicos.

Formación específica relacionada con Hostelería, Cocina y/o Pastelería.

Persona organizada, con capacidad para gestionar los tiempos, atenta al detalle y con tolerancia a ritmos de trabajo elevados en determinados momentos.

Vocación de servicio y pasión por la cocina y la pastelería.

Creatividad, iniciativa y ganas de innovar y mejorar.

Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación. xqziphu

Persona responsable, ordenada, disciplinada y altamente organizada.

Español fluido Requisitos :

📌 JEFE DE PARTIDA DE PASTELERÍA - (Sevilla)
🏢 Turijobs
📍 Sevilla