El puesto consiste en participar activamente en las operaciones diarias de una cocina de alto volumen. Las responsabilidades principales incluyen elaborar una variedad de platos, como pastas, pizzas, ensaladas y postres, siguiendo las fichas técnicas para mantener la calidad y la coherencia. También hay que reponer constantemente el buffet, vigilando los tiempos de salida para asegurar un servicio fluido al cliente en Mataró. La organización y la eficiencia son clave en este contexto dinámico.
Además de la producción, se exige un compromiso firme con la limpieza y el mantenimiento. Esto implica mantener la zona de trabajo y la maquinaria, como hornos y cocedores, en condiciones impecables de higiene y seguridad. También se apoya en la gestión de stock,



participando en la recepción de mercancía y controlando las caducidades con el sistema FIFO para reducir el desperdicio y mejorar la eficiencia. El contrato es de tipo temporal y a tiempo parcial, con 20 horas semanales.
El ambiente es veloz y demanda agilidad mental y física, sobre todo en horas punta, donde la velocidad y la precisión son esenciales. Se busca a alguien con pasión por la cocina, que se adapte a un ritmo intenso y trabaje en equipo para cumplir con los objetivos del servicio. La función combina habilidades prácticas con una actitud proactiva hacia la higiene y la organización.

📌 Auxiliar Cocina 20h / Semana Barcelona
🏢 Domestiko.com
📍 Barcelona