Grupo Sounds es un grupo empresarial de primer nivel especializado en la gestión y desarrollo del sector del ocio y la restauración premium.

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Con una trayectoria marcada por la calidad operativa, la innovación y el crecimiento corporativo sostenido, gestionamos proyectos de gran volumen y alta exigencia organizativa.

En el marco de nuestra actual fase de desarrollo, abrimos nuevos procesos de selección dirigidos a perfiles profesionales orientados a resultados, que busquen consolidar su trayectoria en un entorno de máxima solvencia empresarial.

Necesitamos incorporar a un/a Auxiliar de Operaciones (F&B;) para dar soporte al equipo desde oficina, con foco en la mejora y control de la operativa diaria de nuestros locales.

Funciones principales: 1.

Soporte a los locales

Comunicación diaria con los responsables de cada establecimiento.

Recopilar incidencias y necesidades operativas.

Hacer seguimiento de que las incidencias se resuelvan.

Coordinar necesidades entre locales y servicios centrales.

Preparar información para reuniones de operaciones.

2.

Control operativo

Comprobar que se cumplen procedimientos y estándares del grupo.

Seguimiento de apertura y cierre de locales.

Control de necesidades de mantenimiento, limpieza, seguridad, sonido, iluminación, etc.

Seguimiento de incidencias técnicas.

Elaboración de checklists operativos.

3.

Eventos y noches especiales

Dar soporte en la preparación de eventos, fiestas y actuaciones.

Coordinar necesidades operativas con los diferentes departamentos.

Preparar documentación y timings.

Seguimiento de proveedores y servicios externos durante eventos.

Apoyo al equipo de Operaciones durante noches de especial actividad.

4.

Personal





Recopilar información sobre necesidades de personal.

Apoyar en la elaboración de cuadrantes.

Control de incidencias de personal.

Coordinar determinadas necesidades entre RR.

HH.

y los locales.

Seguimiento de uniformidad, acreditaciones y material de trabajo.

5.

Mantenimiento e instalaciones

Registrar y hacer seguimiento de averías.

Contactar con proveedores de mantenimiento.

Solicitar presupuestos cuando sea necesario.

Controlar que las reparaciones se ejecuten correctamente.

Mantener actualizado el histórico de incidencias por local.

6.

Control de consumibles y materiales Aquí tendría cierta conexión con Compras:

Detectar necesidades de material.

Controlar consumibles operativos.

Coordinar reposiciones con Compras/Almacén.

Controlar material de sala, baños, oficinas, limpieza, etc.

7.

Administración y reporting

Actualizar bases de datos y herramientas de gestión.

Elaborar informes operativos.

Recopilar datos de los diferentes locales.

Preparar presentaciones para Dirección de Operaciones.

Seguimiento de KPIs.

Requisitos: Experiencia previa en operaciones de F&B; (restaurantes, hoteles, ocio nocturno, eventos...).

Muy valorable experiencia como encargado/a, jefe/a de sala, director/a de local o similar .

Conocimiento real de la operativa diaria de un local .

Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de gestión.

Buenas habilidades de comunicación y coordinación de equipos.

Manejo básico de herramientas informáticas.

Qué buscamos: Un perfil con experiencia en el terreno que quiera dar el salto a oficina, sin perder el contacto con la operativa, capaz de entender las necesidades reales de los locales y aportar soluciones.

Se ofrece: Incorporación a una empresa en crecimiento dentro del sector.

Posición estable.

Trabajo en oficina con contacto continuo con la operativa. xugodme

Buen ambiente de trabajo y equipo ágil.

📌 Auxiliar de operaciones (Arenas de Iguña)
🏢 Grupo Sounds
📍 Arenas de Iguña