En Ausolan buscamos un/a Gestor/a de servicios de restauración y limpieza a colectividades para incorporarse a nuestro equipo en Burgos. La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de centros, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente

Funciones principales:

* Planificación estratégica: Elaboración, seguimiento y control del Plan de Gestión anual de los centros escolares y sociosanitarios asignados en la zona de Burgos.
* Gestión económica y KPI's: Análisis de desviaciones presupuestarias, propuesta de mejoras operativas y revisión/actualización de precios de los clientes.
* Control de operaciones: Supervisión de pedidos de materia prima, gestión de costes asociados y elaboración de albaranes de facturación.
* Calidad y Seguridad: Garantizar el cumplimiento estricto de los estándares de calidad y las normativas de seguridad alimentaria (APPC) y limpieza.
* Relación con el cliente: Visitas periódicas a los centros, desarrollo de planes de fidelización y gestión de contratos mercantiles.




* Liderazgo de equipos: Formación, asesoramiento y motivación del personal a tu cargo en procesos operativos y seguridad alimentaria/limpieza.

Requisitos mínimos:
Requisitos:

* Formación: Titulación universitaria en Dietética, Nutrición, Hostelería, Cocina o similar (se valorará experiencia equivalente demostrable).
* Experiencia: Mínimo 2-3 años en gestión de centros, en el sector de la restauración colectiva o experiencia en gestión de limpieza y facilities.
* Disponibilidad para desplazarse por la provincia.

Competencias principal:

* Orientación al cliente y habilidades de negociación.
* Liderazgo, empatía y gestión de equipos.
* Capacidad de análisis financiero/operativo y resolución de problemas.
* Alta capacidad de organización y planificación autónoma.

¿Qué te ofrecemos?

* Incorporación a una empresa líder en su sector con un contrato duración determinada.
* Crecimiento: Oportunidades rea

📌 Gestor/a Servicios Restauración y limpieza (España)
🏢 AUSOLAN
📍 España