Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo, STANDBY selecciona: Jefe de Cocina.

Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia.

Principales Funciones

Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.

Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.

Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.

Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos.

Liderar y gestionar equipos.

Perfil Demandado

Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.





Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina.

Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.

Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.

Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.

Manejo del Paquete Office.

Oferta competente.

Contrato indefinido a jornada completa.

Salario y condiciones competitivas.

Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo. xugodme

Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.

📌 Jefe de Cocina (Valladolid)
🏢 STANDBY.es | Selección de Personal
📍 Valladolid