DESCRIPCIóN

Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya
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Buscamos incorporar 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en Lugo ¿Te encaja este puesto? Te contamos más:
En tu día te encargarás de:
Realizar las tareas de cocinadurante el servicio.

Realizar los turnos de trabajodel equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.

Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.

Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.

Cumplir con las APPCCy seguridad alimentaria.

Gestionar el stock y control de mermas. Y realizar inventarios.

Gestionar las pantallaspara optimizar tiempos de elaboraciones.

Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.

¿Qué te ofrecemos?

Incorporación: inmediata

Contrato indefinido.

Jornada completa de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).

2 días de descanso a la semana.

Salario: 18000€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas,



complementarias...)

Más variable por consecución de objetivos.

Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fanspor ser parte del equipo.

Ubicación: Rúa do Miño, 2-4, 27001 Lugo

Serás el perfil ideal si tienes...

Experiência trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.

‍ Buenas habilidades de liderazgo.

Deseable si cuentas con experiência en cocina asiática y agilidad cocinando.

Experiência previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.

Ganas y energía para crecer con nosotros

Si trabajas de forma _honesta_, te superas día a día como un _equipo comprometido_, eres _curioso _y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y R_ock&Roll;_, este es tu sitio

¿Quieres saber más? Inscríbete ahora y te lo contamos:
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En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la

📌 2º Jefe/a de Cocina Sibuya Lugo
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 Lugo