Responsable de Producción / Encargado de Fábrica - Incorporación Inmediata

En Ritz & Riche, buscamos un Responsable de Producción que sea mucho más que un jefe de planta.
Queremos a alguien que entienda la esencia de una fábrica que produce alimentos reales, honestos y sin aditivos, y que sepa liderar un equipo con ética, claridad y fuerza.

Buscamos un perfil que combine experiência sólida, liderazgo humano y mentalidad de mejora continua.
Una persona que no se bloquee con los problemas, sino que danza con ellos, los resuelve, los convierte en procesos establesy hace avanzar a toda la planta.

TU MISIÓN
- Dirigir, organizar y optimizar la producción diaria de masas y mezclas alimentarias.:
- Asegurar cumplimiento total de normas de Calidad, Higiene, Seguridad Alimentaria y APPCC.:
- Liderar y desarrollar equipos: motivar, corregir, acompañar y garantizar resultados.:
- Implementar mejoras continuas: Lean, Six Sigma (formación mínima requerida), reducción de mermas, eficiencia de líneas, OEE.:
- Garantizar que nuestros productos lleguen impecables al cliente, en tiempo y forma,



listos para restauración y distribución.:
- Asegurar flujo de trabajo coherente, ordenado, fiable y mejorable.:
- Actuar de forma firme y decidida: decisiones rápidas, criterio firme y visión de conjunto.

Queremos a alguien que:
✔ Venga del sector alimentación
- Experiência mínima 3-5 años gestionando equipos de producción.
- Valorable haber trabajado con masas, panadería, pastelería o procesos delicados.

✔ Haya liderado personas
- No queremos un técnico que evita hablar con el equipo.
- Buscamos alguien que inspire, forme, y haga que las personas quieran dar lo mejor.
- Liderazgo firme pero humano

✔ Formación en Mejora Continua
- Six Sigma, Lean Manufacturing o similar (certificación o al menos formación demostrable).
- Capacidad para detectar cuellos de botella, reducir desperdicios y crear orden.

✔ Calidad e Higiene
- Conocimiento profundo de BPM, APPCC, IFS, (alguna de las normativa

📌 Responsable Produccion Fabrica Alimentación (Miramar)
🏢 Ritz & Riche
📍 Miramar