En Externa conectamos a profesionales como tú, con empresas de diferentes sectores y actividades en todo el territorio nacional. Tenemos en cuenta tus necesidades, te acompañamos durante todo el proceso de búsqueda y te facilitamos el acceso a nuevas oportunidades laborales.

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Funciones a realizar en la posición (según las necesidades del turno):
- Gestión Operativa y de Mesas: Asignación del comedor, toma de comandas y control de ritmos/tiempos del servicio para garantizar un flujo perfecto.




- Gestión de Bodega y Maridaje:Asesoramiento al cliente, recomendación de vinos, venta activa, control de stock y relación con proveedores.
- Experiência del Cliente e Inglés:Recepción cálida, comunicación fluida en español e inglés, explicación del menú y resolución autónoma de incidencias.
- Liderazgo y Puesta a Punto:Supervisión de la mise en place (cristalería, montaje) y coordinación fluida con el equipo de cocina y sala.
- Cierre y Operativa Diaria:Apoyo en la gestión diaria del turno, arqueo de caja y preparación para el siguiente servicio.
- Desarrollo y Mejora Continua: Aportación de ideas para optimizar el servicio, actualización en tendencias y compromiso con el proyecto a largo plazo.

Requisitos:
- Cultura gastronómica
- Buen nível de INGLÉS NIVEL FLUIDO
- Interés por el vino
- Autonomía y capacidad de resolución
- Buena relación humana y trabajo en equipo
- Mentalidad de mejora continua
- Elegancia y sensibil

📌 Resposanble de Sala con Conocimientos en Vino en Barcelona
🏢 Grupo Externa
📍 Barcelona